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Amamantando el Planeta

Lactancia, economía y ecología desde Cuestiones sobre Economía Verde un artículo de Jesusa Ricoy Olariaga

Escrito por Jesusa Ricoy Olariaga para Economía Verde

La leche humana es una comodidad que normalmente se ignora en las estadísticas nacionales y se pasa por alto en los cuestionarios sobre consumo alimenticio, y sin embargo ahorra a un país millones de dolares en importación y gastos por problemas de salud.

El ministro de sanidad de Mozambique, en 1982 calculó que tan sólo una subida en el uso de leche artificial de un 20% en sólo un par de años esto costaría al país (el equivalente a) 10 millones de dolares, y esto sin incluir gasóleo, distribución o gastos por problemas de salud. También se calculó que la energía empleada para hervir el agua utilizaría todo aquello que había generado el más importante proyecto de reforestación de Mozambique.

Gabrielle Palmer, autora de ¨The Politics of Breastfeeding”

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